パリパリレタス巻き
piccho @cook_40074485
簡単でおいしいので、人を呼んだときにも大活躍です！大勢でわいわい食べると、よりおいしい！子供にも大人にも人気の味です。
このレシピの生い立ち
義理の母から教わりました。
ご飯がとまらなーい！一人で一合位食べれちゃいます。
パリパリレタス巻き
簡単でおいしいので、人を呼んだときにも大活躍です！大勢でわいわい食べると、よりおいしい！子供にも大人にも人気の味です。
このレシピの生い立ち
義理の母から教わりました。
ご飯がとまらなーい！一人で一合位食べれちゃいます。
作り方
- 1
ご飯を炊く。海苔は1/4サイズに切る。レタスは海苔よりも一回り大きくちぎって洗い、水気をとる。
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- 2
★は全てみじん切りにし、★を上から順番に炒めていく。
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- 3
野菜に火が通ったら肉を加え、ポロポロになるまで炒める。
- 4
砂糖、みりん、だしつゆ、醤油を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。これで具の完成。
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- 5
ご飯、レタス、のり、肉をそれぞれお皿に盛る。
-
- 6
外側から、レタス→海苔→ご飯→肉の順で巻いて完成！手巻き寿司のように、がぶっと食べてください。写真は巻く前。
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- 7
丼にして温泉卵を乗せても！
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- 8
2017/2/24
タイトルを変更しました。
コツ・ポイント
味は好みで調整してください。うちは割りと甘めです。肉の上にマヨネーズ、七味をかけてもおいしいです！
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