ＨＢおかずパン★新じゃがとベーコン入り
トシベえー @cook_40069054
バター不使用、パン生地までの工程はＨＢでマフィン型を使って具を詰めた総菜パンです
このレシピの生い立ち
新じゃがが美味しい季節に作りたい総菜パン。
ＨＢおかずパン★新じゃがとベーコン入り
バター不使用、パン生地までの工程はＨＢでマフィン型を使って具を詰めた総菜パンです
このレシピの生い立ち
新じゃがが美味しい季節に作りたい総菜パン。
アプリでひらく作り方
- 1
パンの材料★を入れて生地コースで作る。マフィン型にサラダ油を塗って、底にクッキングシートを敷く。
- 2
たまねぎみじん切り、ジャガイモ、ベーコンは、さいの目切りにする
- 3
具を炒め、白ワインを加え、蓋をして2分蒸し煮（塩コショウ、タイムで味付け）蓋を取り水分を飛ばす。冷しておく
-
- 4
生地を約50ｇＸ6個を丸め休ませる（残りは、ロールパンなどにする）
- 5
生地を直径10ｃｍ丸く伸ばして型に入れ、具を詰める。30℃30分発酵。
-
- 6
オーブン余熱200℃
焼く寸前にマヨネーズをトッピング -
- 7
200℃15-20分焼く（ロールパンは、15分で取出し更に5分焼く）型から出して、タイムを飾る
-
- 8
2016/02/23「おかずパン」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
マフィン型は、6個用を使用。
タイムは乾燥でもokお好みで無しでも大丈夫です。
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