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鶏ササミとエリンギのオイスターソース炒め
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鶏ササミとエリンギのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

鶏ササミとエリンギのオイスターソース炒め

現役高校生★あいこむ
現役高校生★あいこむ @cook_40098851

低カロリーで簡単｡なのに大満足♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある肉類がササミしかない(泣)けど､こってりボリュームあるものが食べたい！★で思いついたのがコレ

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鶏ササミとエリンギのオイスターソース炒め

現役高校生★あいこむ
現役高校生★あいこむ @cook_40098851

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材料

４人分
  • 鶏ササミ ４本
  • エリンギ ２本
  • ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ1
  • ネギ(飾り用) 適量
  • ゴマ油 適量
  • 塩こしょう 少々
  • お好みでにんにく
  • (チューブで十分です)
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作り方

  1. 1

    鶏ササミは３cmぐらいに切る｡エリンギは半分に切り､たてに四等分に切る｡(炒めると小さくなるので､大きめに)

  2. 2

    ネギをこぐち切りにする｡(完成後にのせるので､別に置いておく)

  3. 3

    フライパンにゴマ油をひいて､温まったらにんにく(すりおろしorチューブ)を入れて油に香りをつける｡

  4. 4

    そこにササミ､エリンギの順に入れて炒め､火が通ったら､塩こしょうで軽く味つけして､ｵｲｽﾀｰｿｰｽを入れる｡

  5. 5

    ネギをちらして完成っ☆

コツ・ポイント

お好みでチーズを入れてもおいしいです♪

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現役高校生★あいこむ
現役高校生★あいこむ @cook_40098851
2010/04/14 08:29に公開
料理はまだまだ未熟ですがおいしいものが大好きです(*＾ω＾*)
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ エリンギ ささみ にんにく

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