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m一番人気のバナナキャラメルパンケーキ
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m一番人気のバナナキャラメルパンケーキ-レシピのメイン写真

m一番人気のバナナキャラメルパンケーキ

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

みんなが大好きバナナキャラメルパンケーキです♪

このレシピの生い立ち
パンケーキ食べ歩きで学んだ知識でレシピも考えました♪
失敗される方が多かったため、2021.8材料の分量や、作り方の加熱時間などを変更しました。

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m一番人気のバナナキャラメルパンケーキ

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材料

2枚分
  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 M1個
  • 牛乳 100ml(1/2カップ)
  • フライパン用(1枚分)
  • バナナ 1本
  • バター 5g(1かけ)
  • 砂糖 30g(大さじ3くらい)
  • (HMを代用する場合)
  • ●薄力粉 125g
  • ●砂糖 20g(大さじ2)
  • ●ベーキングパウダー 5g(小さじ1)
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスを代用する場合は、●の材料を袋に入れて振り混ぜるか、ボウルに入れて泡だて器でよく混ぜ合わせる。

    • m一番人気のバナナキャラメルパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて混ぜる。

    • m一番人気のバナナキャラメルパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    バナナは1cmの輪切りにする。

    • m一番人気のバナナキャラメルパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバターを薄くひき、砂糖を全体に散らし、切った面を下にしてバナナを並べる。

    • m一番人気のバナナキャラメルパンケーキ作り方4写真
  5. 5

    *大きいフライパンでも焼けますが、小さめのフライパン(18~20cmくらい)にするとぴったりサイズで焼きあがります。

  6. 6

    *写真は小さめのフライパンです。

  7. 7

    フライパンに生地の半分量を流し入れ、ふたをし弱火で約5分加熱する。

    • m一番人気のバナナキャラメルパンケーキ作り方7写真
  8. 8

    表面に気泡ができ、焼き色がきつね色になったら、裏返して再度ふたをして弱火で3分加熱する。

    • m一番人気のバナナキャラメルパンケーキ作り方8写真
  9. 9

    残りの生地も同様に焼く。

  10. 10

    *裏返すとき不安な方
    ①お皿にスライドさせて、重ねるようにフライパンをあて、ひっくり返す。

  11. 11

    ②他のフライパンに薄くサラダ油を塗って、そちらに生地をひっくり返す。

  12. 12

    アメブロにもよければ遊びに来て下さい♪
    http://profile.ameba.jp/misacoro2013/

  13. 13

    つくれぽ100件越えのレシピ
    *究極のふわふわスフレパンケーキ
    レシピID : 20357669

    • m一番人気のバナナキャラメルパンケーキ作り方13写真
  14. 14

    Yuuuuuuriaさんがスフレパンケーキの生地でこちらのレシピを作ってくれました♪感激~~!!

    • m一番人気のバナナキャラメルパンケーキ作り方14写真

コツ・ポイント

薄切りりんごで作ってもおいしいと思います♪(作ったことないけど。笑)

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2015/04/01 07:54に公開
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ バター 牛乳 薄力粉 卵 ホットケーキミックス

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