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新ごぼうでとりめしおにぎり
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新ごぼうでとりめしおにぎり-レシピのメイン写真

新ごぼうでとりめしおにぎり

kmmj9791
kmmj9791 @cook_40098879

お花見弁当に最適♫

このレシピの生い立ち
新ごぼうが美味しそうだったので…
子どもの頃、母が良く作ってくれた味を思い出し作ってみました。

お花見弁当に最適♫

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新ごぼうが美味しそうだったので…
子どもの頃、母が良く作ってくれた味を思い出し作ってみました。

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新ごぼうでとりめしおにぎり

kmmj9791
kmmj9791 @cook_40098879

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新ごぼうが美味しそうだったので…
子どもの頃、母が良く作ってくれた味を思い出し作ってみました。

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子どもの頃、母が良く作ってくれた味を思い出し作ってみました。

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材料

2人分
  • 米 2合
  • 鶏もも 200g
  • 新ごぼう 1本
  • 人参 40g
  • ごま油 適宜
  • ※醤油 大さじ4
  • ※酒 大さじ4
  • ※砂糖 大さじ2
  • ※みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏ももは、小さめに切る。
    人参は千切り、ごぼうはささがきに切り水にさらす。

    • 新ごぼうでとりめしおにぎり作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を熱し、鶏ももを炒める。

    • 新ごぼうでとりめしおにぎり作り方2写真
  3. 3

    さらにごぼう、人参を加え炒める。

    • 新ごぼうでとりめしおにぎり作り方3写真
  4. 4

    ※調味料を合わせる。

    • 新ごぼうでとりめしおにぎり作り方4写真
  5. 5

    合わせ調味料を加え中火で煮汁がなくなるまで煮る。

    • 新ごぼうでとりめしおにぎり作り方5写真
  6. 6

    ご飯は、普通に炊く。

    • 新ごぼうでとりめしおにぎり作り方6写真
  7. 7

    炊き上がったら、具材を加えよくまぜる。

    • 新ごぼうでとりめしおにぎり作り方7写真
  8. 8

    味が染み込むようしばらく冷ましておにぎりにする。

    • 新ごぼうでとりめしおにぎり作り方8写真
  9. 9

    お花見弁当

    ID 17855126

    • 新ごぼうでとりめしおにぎり作り方9写真

コツ・ポイント

具材は時間のある時にたっぷり作り置き
一回分づつ冷凍保存しておけばいつでも
美味しいとりめしが簡単!

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kmmj9791
kmmj9791 @cook_40098879
2015/03/24 08:04に公開

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