魚ブリすり白ゴマの和風ごまソース煮魚
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
みるく茶さん、いつもつくれぽありがとう！辛すぎないすりゴマソースでブリを煮た簡単煮魚！すりゴマとブリのこく！お子様にも辛くない
このレシピの生い立ち
カテゴリに掲載して頂きました！ありがとうございます（2016年9月18日）
この煮汁で４切れくらいまで煮ることができます。
一味唐辛子→赤唐辛子にすれば、大人のピリ辛味に！
魚ブリすり白ゴマの和風ごまソース煮魚
みるく茶さん、いつもつくれぽありがとう！辛すぎないすりゴマソースでブリを煮た簡単煮魚！すりゴマとブリのこく！お子様にも辛くない
このレシピの生い立ち
カテゴリに掲載して頂きました！ありがとうございます（2016年9月18日）
この煮汁で４切れくらいまで煮ることができます。
一味唐辛子→赤唐辛子にすれば、大人のピリ辛味に！
作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
ゴマをする
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- 3
フライパンにみりん・しょうゆ・酒・だし汁と一味唐辛子を入れて、強火で煮立たせる
-
- 4
煮立っているところへ、ぶりを一切れずつ重ならないように並べ入れる
-
- 5
再び沸騰したら火を弱め煮て、すりゴマを加える
-
- 6
全体に火が通ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
白ごま
性味：甘・寒
帰経：肺・脾・大腸
効能：清熱潤燥滑腸
適応症：皮膚乾燥・便秘
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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