アスパラで豚つくね-レシピのメイン写真

アスパラで豚つくね

Florzinha
Florzinha @cook_40098896

和食のおかずに(^O^)
このレシピの生い立ち
居酒屋で似たレシピを食べて。

アスパラで豚つくね

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材料

アスパラ4本分
  1. アスパラ 4本
  2. つくね
  3. 豚ひきにく 200〜300g
  4. 白ネギ 1本
  5. 生姜チューブ 2cm
  6. 半個
  7. 醤油 小さじ2
  8. 片栗粉 大1
  9. 照り焼きのたれ
  10. 大2
  11. 醤油 大2
  12. みりん 大2
  13. 砂糖 小2

作り方

  1. 1

    アスパラが方そうだったらスライサーできれいにする。

  2. 2

    つくねの材料を混ぜ粘り気がでるまでよくねる。

  3. 3

    アスパラにつくねを巻く

  4. 4

    ゴマ油を引いたフライパンで焼き、肉に色が着いたら酒を入れて蓋をして蒸す。

  5. 5

    他の照り焼きの材料を入れて絡めて完成☆

コツ・ポイント

ご飯がすすむおいしさです(^O^)

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