干し野菜☆干し網なし☆お手軽干しキャベツ

Name: 干し野菜☆干し網なし☆お手軽干しキャベツ
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ お好きなだけ

ぬっこり @cook_40099383

このレシピを書いている３月、春キャベツの季節。おいしい時期のキャベツをちょっとでも長く楽しめたらなと干してみました☆
このレシピの生い立ち
旬のもので太陽のパワーを感じたいなーと思って干してみました☆甘くなっておいしいです☆

干し野菜☆干し網なし☆お手軽干しキャベツ

ぬっこり @cook_40099383

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材料

キャベツお好きなだけ

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作り方

1

この写真の時は半切りのキャベツを使用しました。
一枚ずつにしてよく洗って水気を切ります
2
ピンチハンガーに１枚ずつつけて干します
3

２～３日干して完成！
完全に干してパリパリにするよりも、ちょっと湿っているセミドライくらいがおいしく食べられます！

コツ・ポイント

特にセミドライですと、カビも心配なので保存は冷凍庫がいいと思います！

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つくれぽ

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ぬっこり @cook_40099383

2015/03/25 08:46に公開

ご覧いただきありがとうございます！料理は科学に似ていると思って作っています♪面白いですね☆レシピID:2429200にクックパッドさんが動画にしてくださいました☆決まったレシピというよりも汎用性のある作り置き、リメイクなどのオンリーワンなレシピを目指していこうと思っています！クックパッド以外の活動記録はこちらから♪https://instabio.cc/dojikkomia

このレシピのキーワード

キャベツ

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