プライパンに油をひきご飯を炒めます

つぎに、サラダチキンとねぎを入れます。
(サラダチキンではなく鶏肉でもいいです。)

ご飯と絡ませたら、ご飯を奥にまとめます。

手前にケチャップをいれ水分をとばします。

ご飯とケチャップをまぜあわせて完成です。

つぎに卵です！

卵をボウルに入れて軽く卵黄を混ぜてから縦に混ぜます。

※混ぜる前に塩こしょうをする。

フライパンに油をひいて、卵を入れます。
※この時少し混ぜます。

混ぜたらフライパンを持ち上げ回して均等にならします。

※回していると固まってくるので少し火にかけます。

火を止めて、ご飯を真ん中より上の方にご飯を載せます。

手前の薄焼き卵をご飯にかけて蓋をするように皿を乗せる。
フライパンをひっくり返して
あとは形を整えるだけ！