サクサク☆抹茶チョコチップクッキー
抹茶とチョコの簡単サクサククッキーです
このレシピの生い立ち
抹茶が好きなので(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻す。薄力粉と抹茶は合わせてふるっておく。板チョコの場合はザク切りにする。（今回板チョコ使用）
- 2
バターと砂糖をボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。
-
- 3
合わせた粉を入れ、ゴムベラで混ぜる。チョコも入れて混ぜる。
- 4
ある程度混ざったら手でまとめ、棒状にしラップに包む。冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。（冷凍20分程でもOK）
-
- 5
7㎜程の厚さに切りオーブンシートに並べ、180℃に予熱したオーブンで13〜15分焼く。
コツ・ポイント
生地は水分がないですが、手でまとめることでちょうど良いかたさになります。
抹茶により色味が異なるのでお好みで調節してもいいです。今回宇治抹茶を使用したので濃い色味になりました(^ ^)
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