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レンジでピクルス♪
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レンジでピクルス♪-レシピのメイン写真

レンジでピクルス♪

sayaboo
sayaboo @cook_40039036

知り合いに教えて貰った、レンジで出来るピクルスの覚え書きです。柔らかい酸味で、子どももモリモリ食べられます！
このレシピの生い立ち
教えて貰ったレシピが美味しかったので。ウチは子どもがいるので、唐辛子は小さめ、コショウは入れません！

知り合いに教えて貰った、レンジで出来るピクルスの覚え書きです。柔らかい酸味で、子どももモリモリ食べられます！
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教えて貰ったレシピが美味しかったので。ウチは子どもがいるので、唐辛子は小さめ、コショウは入れません！

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sayaboo
sayaboo @cook_40039036

知り合いに教えて貰った、レンジで出来るピクルスの覚え書きです。柔らかい酸味で、子どももモリモリ食べられます！
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教えて貰ったレシピが美味しかったので。ウチは子どもがいるので、唐辛子は小さめ、コショウは入れません！

知り合いに教えて貰った、レンジで出来るピクルスの覚え書きです。柔らかい酸味で、子どももモリモリ食べられます！
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材料

作りやすい分量
  • お酢 150cc
  • 水 150cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 小さじ1/2～1
  • ローリエ 1枚
  • 唐辛子(種を除く) 1本
  • (お好みで)粒コショウ 小さじ1位
  • 野菜(写真はセロリ・きゅうり・パプリカ)
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に、ピクルス液の材料を全て合わせる。

  2. 2

    食べやすい大きさに切った野菜を、ピクルス液に浸る量まで入れる。

  3. 3

    ラップや蓋をしないで、レンジ600wで4～5分チンする。
    あら熱が取れたら、蓋をして冷蔵庫で保存する。

  4. 4

    500w、4分です。彩りがキレイに出来ます(^^)

    • レンジでピクルス♪作り方4写真

コツ・ポイント

よく冷えたら食べられます。
1週間くらいは保つようですが、その前になくなります(^^)

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sayaboo
sayaboo @cook_40039036
2015/03/27 21:49に公開
二人の男の子のママです。「家族の健康は食事から」をモットーに、日々”ヘルシー・おいしー”料理を考えています。野菜大好き、乾物大好き、雑穀大好きな、元ナースです。
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このレシピのキーワード

ピクルス セロリ キュウリ パプリカ トウガラシ

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