豆乳で千疋屋ふぅメロンシャーベット
みやしっぽ @cook_40099417
少しのメロンと豆乳で、軽やかでやさしい味。低カロリーand千疋屋ふぅd(^-^)パパが狂喜乱舞！差し入れにも♪
このレシピの生い立ち
家族４人に1個のメロン。カブト虫さながらかぶり付く(^-^;)メロン大好き父の為、私の割り当て1/4を有効活用。
他の3人はペロリと食べちゃたので、家に有った豆乳、バナナ、ヨーグルト、卵白で嵩増し！動機はどうあれ、けっこう優雅に出来上がり♪
豆乳で千疋屋ふぅメロンシャーベット
少しのメロンと豆乳で、軽やかでやさしい味。低カロリーand千疋屋ふぅd(^-^)パパが狂喜乱舞！差し入れにも♪
このレシピの生い立ち
家族４人に1個のメロン。カブト虫さながらかぶり付く(^-^;)メロン大好き父の為、私の割り当て1/4を有効活用。
他の3人はペロリと食べちゃたので、家に有った豆乳、バナナ、ヨーグルト、卵白で嵩増し！動機はどうあれ、けっこう優雅に出来上がり♪
アプリでひらく作り方
- 1
種の回りの果汁は、ザルでこして取っておく。
- 2
メロンの実は、4cm角位のサイコロに切る。
- 3
測りの上で、ヨーグルト、豆乳合わせて150gにする。
- 4
バナナは砂糖を少々まぶし、ザックリ潰しておく。
- 5
2、3、4を合わせ、馴染ませておく。
- 6
卵白を泡立て、砂糖も少々加えて角をたてる。
-
- 7
メレンゲを余りつぶさないよう、5を手早くザックリ混ぜたら素早く器(メロンの皮)に流し込み、冷凍庫に入れる。
- 8
固くなりすぎないよう、時々フォークで空気を含ませるようにかき混ぜる。
コツ・ポイント
砂糖の量は、くだものや果汁の量や甘さで変わります。お好みで調節して下さい。凍らせるので、若干甘めに調整するといいと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17857664
