レタス一枚にマヨネーズをぐるぐる。トマト、胡瓜、タマネギスライスを並べ胡椒を。

薄く油をしき、熱したフライパンで目玉焼きを作る。黄身と白身をつぶし、軽く焼き色をつけたら裏返し、同じく焼く。

玉子にケチャップ、ソースを塗る。

ソースを塗ったタマゴを野菜に乗せ、トーストしてバターを塗ったパンに挟む。食べやすい大きさにカット。