小豆と砂糖は同量が一番好き。

お砂糖の量はあずきの85%甘さはかなり控えめです。（市販のおはぎの甘さはあずきに対して100〜120%）

もち米100%だからフワフワもちもち♪甘さ控えめです(^ ^)

小豆からおはぎを作りました♡

圧力鍋で簡単に気軽に小豆が炊け、餅米も炊飯器で炊いてます。

お彼岸の定番和菓子を手作りで。コトコト甘く炊いた小豆で、ふっくら握ったもち米を包みましょう。#大地宅配

お彼岸が近づいてきたので小豆から粒あんを作り牡丹餅を作りました。手作りの牡丹餅は美味しいですね！

お彼岸でおはぎを買おうか悩んで、餅米とあずきがあったので作っちゃいました。

ゆであずきで、こしあんも粒あんも！きな粉の方には、中にこしあんを入れて。ゆであずきの甘さで砂糖もいりません！

砂糖は豆と同量のレシピ多いですが控えめです。私は少し醤油も入れてます。家族から人気の一品です。

お彼岸に、小豆から手作りのおはぎを作りました。粒あんのお砂糖をきび砂糖に変えるだけで濃く深い美味しいあんこになります。1個がデカイのでとても食べ後だえのあるおはぎです。

甘いのが苦手な人にもおススメ！小豆の風味引き立つおはぎ