漬けダレが旨い☆スペアリブ♪
69やや子 @cook_40065668
漬け込んで焼くだけなのに満足度大☆のレシピです♪
このレシピの生い立ち
ここあママさんの『おかん秘伝の☆スペアリプ』（ID＃391373）のレシピを、自分好みの味付け・焼き加減にアレンジさせてもらいました。
漬けダレが旨い☆スペアリブ♪
漬け込んで焼くだけなのに満足度大☆のレシピです♪
このレシピの生い立ち
ここあママさんの『おかん秘伝の☆スペアリプ』（ID＃391373）のレシピを、自分好みの味付け・焼き加減にアレンジさせてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
フォークで肉をブスブスと刺し（こうすることで柔らかく焼きあがる）、ブラックペッパーをふって刷り込む。
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- 2
ビニール袋に【漬けダレ】の材料全てを合わせ、【1】の肉を入れ、よく揉み込み込んで冷蔵庫で1晩寝かせる。
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- 3
クッキングシートを敷いた鉄板に肉を並べ、200℃に余熱したオーブンで30～35分焼いたら出来上がり♪
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- 4
私は熱したグリル皿（ステーキ用鉄板皿）に移して、食卓に出します。そうすると最後まで熱々で食べられます♪
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コツ・ポイント
工程【３】で鉄板に肉を並べた後、漬けダレが多少余りますが、それも絞り出して肉に塗ったくって焼いて下さい。
工程【4】でも、焼きあがった後の肉汁＆タレを肉にかけてね♪
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17857841
