手羽先は関節をカットし、骨に沿って切れ目を入れたら、皮面をフォークでプスプス刺す。

生姜は皮のまま５ｍｍくらいにスライス、にんにくは薄切りにする。

耐熱皿に酢、醤油、砂糖を入れ軽く混ぜたら鶏肉を重ならないように並べる。

ふわっとラップをして５分レンジ。

鶏肉を裏返し、さらに５分レンジしたら出来上がり♪

2017/6/24　編集部の方が動画を作ってくださいました♪
ありがとうございます！