男子も満腹！とっておきの焼きタマゴサンド

サンドを作る数に合わせたゆで卵を作ります。
私は卵を入れた鍋を火にかけて10分。

茹で上がった卵の殻をむき、ビニール袋に入れ手で潰します。
ビニール袋にマヨネーズを適量入れ、潰した卵に和えます。

食パンはお好みでミミを落とします。

ペアになる食パン2枚を並べ、内側になる面にマヨネーズを塗ります。

食パン1枚に一個分のゆで卵を乗せ広げます。

卵の上にハムを乗せ、もう一枚の食パンをマヨネーズの面が内側になるように乗せます。
上から軽く押さえて崩れにくくします。

サンドイッチを半分にカットし、立てて鉄板に並べます。
写真のように、カットしたペアを合わせて立てるとうまくいきます。

サンドイッチの表面に溶き卵をハケで塗ります。

200℃に余熱したオーブンで7分焼きます。