ゆでたまごを用意する。沸騰したお湯で10分程ゆでた固めのものがベスト！

ゆでたまごをマッシャーやフォークで潰し、マヨネーズと塩こしょう、砂糖を加えて混ぜる。

食パンをスライスして片方にマヨネーズ、片方にマーガリンを塗る。

マヨネーズを塗った方にハムとチーズ、マーガリンの方に❷のたまごペーストをそれぞれのせてサンドする。