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チーズと野菜の巻き巻きカツ
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チーズと野菜の巻き巻きカツ-レシピのメイン写真

チーズと野菜の巻き巻きカツ

のりキングママ
のりキングママ @cook_40074737

お弁当のおかずにぴったりです。
このレシピの生い立ち
子供のお弁当に彩りの良い栄養のあるものが作りたくて。

お弁当のおかずにぴったりです。
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チーズと野菜の巻き巻きカツ

のりキングママ
のりキングママ @cook_40074737

お弁当のおかずにぴったりです。
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子供のお弁当に彩りの良い栄養のあるものが作りたくて。

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材料

10個
  • 豚ロース薄切りや豚モモの薄切り 10枚
  • 人参 1/2本
  • ブロッコリーの芯 1個分
  • 溶けないタイプのチーズ 適量
  • 天ぷら粉 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    人参は千切り、ブロッコリーの芯は皮を剥いて細長く切り茹でるかレンジでチンして柔らかくして置く。

  2. 2

    肉を広げて野菜とチーズを巻く。

    • チーズと野菜の巻き巻きカツ作り方2写真
  3. 3

    水で溶いた天ぷら粉をつけて、パン粉をまぶす。

    • チーズと野菜の巻き巻きカツ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに1センチぐらい揚げ油を入れて、片面をキツネ色になるまで揚げ焼きする。

    • チーズと野菜の巻き巻きカツ作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返して、弱火にして蓋をして3分ほど揚げ焼きする。
    中まで火が通ったようなら完成です。

    • チーズと野菜の巻き巻きカツ作り方5写真

コツ・ポイント

中の野菜はピーマンやインゲンに変えても美味しいです。

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のりキングママ
のりキングママ @cook_40074737
2015/03/23 11:05に公開

このレシピのキーワード

カツ にんじん 豚ロース薄切り テンプラ粉 豚もも肉 チーズ スティックセニョール

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