ツナとトマトの冷素麺
ツナトマ冷そうめん
このレシピの生い立ち
夏にそうめんだけだと物足りない、でもサラッと冷たいものが食べたい。
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夏にそうめんだけだと物足りない、でもサラッと冷たいものが食べたい。
材料の準備
①トマトを角切りにする。
②玉ねぎをみじん切りにする。
③キュウリを千切りにする。
1. ①と②にツナ(ツナ缶のオイルを切る)を混ぜる。
2. ブラックペッパーと塩(お好み)とバジル(お好み)を少々
白だしを水で割り冷蔵庫でキンキンに冷やす。
(私は1度沸騰後に冷まして冷蔵庫に入れてます)
そうめんを茹でる。冷水で洗います。
1. 器にそうめんを入れる。
2. ①と②を混ぜたものをそうめんにのせます。
3. ③をトッピングする
白だし(冷蔵庫でキンキンに冷やしたもの)をかけます。
出来上がり!
そうめんのゆで具合はお好みで
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