まるごと！かぼちゃプリン♡ハロウィン♡
△なあちゃん。△ @cook_40055802
夏の旬♡坊ちゃんかぼちゃをまるごとプリンに(*^^*)見た目もかわいいスウィーツです。
このレシピの生い立ち
美味しそうな坊ちゃんかぼちゃを手に入れたので♡
まるごと！かぼちゃプリン♡ハロウィン♡
夏の旬♡坊ちゃんかぼちゃをまるごとプリンに(*^^*)見た目もかわいいスウィーツです。
このレシピの生い立ち
美味しそうな坊ちゃんかぼちゃを手に入れたので♡
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをラップで包み600Wで２分ほど温め、やわらかくする。
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- 2
ふたを作り、かぼちゃをくり抜く。底に穴を開けないように！
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- 3
かぼちゃを裏ごしし、その中へ生クリーム、牛乳、砂糖、卵を泡立て器で混ぜ、再度裏ごしして、プリン液を作る。
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- 4
アルミホイルでかぼちゃを包み、プリン液を入れる。
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- 5
天板に１㎝ほどのお湯を貼り１６０度で１時間焼く。焼きあがり、表面がぷるぷるし、まだ焼けていないようなら焼き足します。
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- 6
焼けたら、冷ます。
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- 7
冷めたら、カットして、盛り付けしていただきます(*^^*)生クリーム、チョコ、ピスタチオを飾りました♪
-
コツ・ポイント
焼きあがり、表面がぷるぷるして固まっていないようであれば、焼き足してください。焼きプリンは、冷やしても固まりません。かぼちゃの身の部分が分厚いと、焼くのに時間がかかります…。１５分単位で焼き足していってみてください(*^^*)
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