酢飯200ｇは100ｇずつ分割します。キウイは皮をむき縦半分に切り、縦長に薄くスライスします。

反切りサイズののり全面に100ｇの寿司飯を均等に広げます。ラップをかぶせひっくり返します。

のり面の半分手前にマヨネーズをのせます。

きゅうりをマヨネーズの上にのせてくるりと巻きます。

棒状になった上に薄くスライスしたキウイを１枚ずつのせます。ラップでくるんでなじませます。

同じ要領でトマトでくるんでみました。サラダ感覚で美味しいですよ。