とん平焼き風オムレツ
おつまみに！ランチに！ボリュームたっぷりおかずにも！
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余ってたのと簡単にちゃちゃっとランチしたくて
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは千切りにして水にさらす
キャベツ、ベーコンは太めの千切り - 2
フライパンにサラダ油をひいて、ベーコンを炒め色が変わってきたら水を切ったじゃがいもを入れる
- 3
じゃがいもが透き通ってきたら、キャベツ、かつおだしをいれ混ぜて蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。
- 4
蒸し焼きの間に卵液を混ぜておく。
- 5
蓋を開け、醤油を回し入れフライパンに残った水分を飛ばしお皿に取りだす
- 6
フライパンにサラダ油をいれ卵液をいれ、周りが固まってきたら取り出した具材をいれ包む
- 7
ソースをかけて召し上がれー
- 8
お好みで包む前に溶けるチーズを入れても美味しいですよっ
- 9
ベーコンを豚バラにしてももちろん美味しいですっ(^o^)
- 10
2016/08/21「とん平焼き」トップ10入りありがとうございます♡
コツ・ポイント
じゃがいもは細い千切りにキャベツは太めの千切りにすることで食感が色々あってシャキうまです！
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