かぼちゃサラダ

gengetsu
gengetsu @cook_40044021

かぼちゃ・ごぼうどちらが主役?・・市販品に助けてもらった簡単サラダ!
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダを作ろうと、かぼちゃをゆでたのに、合わせる具(いつもはキュウリやハム・豆を合わせるのだけど)がないことに気付いて・・。

かぼちゃサラダ

かぼちゃ・ごぼうどちらが主役?・・市販品に助けてもらった簡単サラダ!
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダを作ろうと、かぼちゃをゆでたのに、合わせる具(いつもはキュウリやハム・豆を合わせるのだけど)がないことに気付いて・・。

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材料

3人分
  1. ごぼうと豆のサラダ(市販品) 1袋
  2. かぼちゃ 1/8カットくらい
  3. 粉チーズ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむき、5ミリ×2センチくらいに切る。耐熱皿にのせふんわりラップしレンジでチン♪レンジ強で2分半くらい。

  2. 2

    あたたかいうちに粉チーズをふりかけ、冷ましておく。

  3. 3

    ごぼうと豆のサラダをボールにあける。

  4. 4

    冷めた2と混ぜればできあがり!

コツ・ポイント

レンジにより加熱時間は加減してください。粉チーズはお好みで。嫌いな方は省略しても。

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gengetsu
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きちんと料理を習ったこともなく、分量をはかることもなく、ほんとに適当な調理ですませる私。主婦歴19年。食材は週に一度生協の共同購入でまとめ買い。お弁当作りは毎日三人分、前日夜にすませる手抜きぶり。こんな私ですが友人たちは私の料理をおいしい!と喜んで食べてくれます。・・ので、調子にのって、ここにもちょこちょこ公開することにしました。よろしくお願い致します。
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