厚揚げは熱湯で油抜きをし、一口大に切る。いんげんは3当分にする。

サラダ油を入れ、いんげんと厚揚げを炒める。

しんなりしてきたら、調味料を全て入れ、水分が無くなるまで炒める。

味が染み込んだら、はい完成〜！