かまぼこと大根葉の胡麻和え
ヒサヤン @cook_40044203
かまぼこと胡麻を使ったヘルシーなおかずです。
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱと胡麻でさっぱりとした和えものを考えました。かまぼこはウサギの型出しで楽しめるようしました。
かまぼこと大根葉の胡麻和え
かまぼこと胡麻を使ったヘルシーなおかずです。
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱと胡麻でさっぱりとした和えものを考えました。かまぼこはウサギの型出しで楽しめるようしました。
作り方
- 1
かまぼこはウサギ型で型出し、残りは、短冊状にカットする
- 2
大根の葉を塩茹でし、適当な大きさにカットする
- 3
醤油と砂糖を混ぜてタレを作る
- 4
茹でた大根の葉と短冊に切ったかまぼこをタレで合え、最後にかまぼこウサギを添える
コツ・ポイント
かまぼこの型出しでアクセントを付けました。残りのかまぼこも残らず使用しました。
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