原木椎茸とトウモロコシの超楽チンソテー

Name: 原木椎茸とトウモロコシの超楽チンソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 原木しいたけ 中2個位; トウモロコシ しいたけと同程度; バター 1欠片; 塩・コショウ 適量

しいたけもトウモロコシもバターとの相性バッチリ。甘いトウモロコシが入ればお子さまもバクバク食べてしまうでしょう。
このレシピの生い立ち
トウモロコシ農家さんに教わったカンタンレシピ。紹介していいよ、とのことだったので早速作ってみました

材料

2人分

しいたけはみじん切りにしても歯応えのある原木しいたけで。
今回は冷凍コーンを使ったので、先にコーンを炒めましたが、缶詰めコーンを使うなら椎茸が先が良いと思います

nukuien @cook_40062621

2015/03/22 13:29に公開

お茶としいたけ　貫井園です。埼玉県で緑茶と原木しいたけの栽培から販売まで手がけています。貫井園の商品を使ったお料理をご紹介。https://nukuien.base.ec/からご購入頂けます。

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