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キャベツとツナのオープンオムレツ
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キャベツとツナのオープンオムレツ-レシピのメイン写真

キャベツとツナのオープンオムレツ

Lyow
Lyow @cook_40075214

キャベツの大量消費の為に
このレシピの生い立ち
キャベツの大量消費と、待つ時間は有ったので。

ツナ缶を油ギリせず使用する為、
塩胡椒不要。

弁当にも使えて便利

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ツナ缶を油ギリせず使用する為、
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キャベツとツナのオープンオムレツ

Lyow
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キャベツの大量消費の為に
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ツナ缶を油ギリせず使用する為、
塩胡椒不要。

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ツナ缶を油ギリせず使用する為、
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材料

  1. キャベツ(ざく切り) 1/2玉
  2. ツナ缶 2缶
  3. 卵(M) 4個
  4. ピーマン 3個
  5. 山椒 微量
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作り方

  1. 1

    鍋満タンにキャベツを切り、ツナ缶を上に乗せてから火にかける

    • キャベツとツナのオープンオムレツ作り方1写真
  2. 2

    パチパチ言い出したら、偶に軽く掻き回す

    • キャベツとツナのオープンオムレツ作り方2写真
  3. 3

    水分が抜け、半分くらいになったところでピーマン投入

    • キャベツとツナのオープンオムレツ作り方3写真
  4. 4

    • キャベツとツナのオープンオムレツ作り方4写真
  5. 5

    軽く切る様に混ぜておく

    • キャベツとツナのオープンオムレツ作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れたら、卵のボウルへザクザクと投入し、軽くかき混ぜる

    • キャベツとツナのオープンオムレツ作り方6写真
  7. 7

    • キャベツとツナのオープンオムレツ作り方7写真
  8. 8

    クッキングシートの上に流してから、火を付ける

    • キャベツとツナのオープンオムレツ作り方8写真
  9. 9

    中火で

    • キャベツとツナのオープンオムレツ作り方9写真
  10. 10

    ぷちプチ言い出したら、未だ卵はとろとろしている状態でトロ火に

    • キャベツとツナのオープンオムレツ作り方10写真
  11. 11

    • キャベツとツナのオープンオムレツ作り方11写真
  12. 12

    完成

    • キャベツとツナのオープンオムレツ作り方12写真
  13. 13

    ぱらりと醤油をかけて

    • キャベツとツナのオープンオムレツ作り方13写真

コツ・ポイント

好みで「３」の時点で山椒を入れる

翌日に残った時は、
とろけるチーズを降りかけて再加熱。
ガッツリ食物繊維摂取

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Lyow
Lyow @cook_40075214
2015/03/22 13:29に公開
思い立った時に、気が向くまま作成。手持ち調理器具が少ない為、基本、油不使用・手軽。凝った物は作れません。連日同じ物を食べるのが苦手な為、例:肉じゃが→カレー→おやきモットーは歩留まり良く、全てを食べる。完成まで数時間～要日数の物は「のんきな・・」に分類。備忘録代わりに登録
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17857296
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