もずく酢で簡単☆大葉とみょうがの夏パスタ

milk＊crown
milk＊crown @milkcrown
日本

大葉のβカロチンはアンチエイジングに効果大。みょうがはカリウム豊富で高血圧の予防。暑い夏を乗り切る為の栄養豊富なレシピ
このレシピの生い立ち
爽やかで、食べやすく、夏バテにも良さそうなレシピを考えました。体の中から綺麗になるレシピを考案しました。

もずく酢で簡単☆大葉とみょうがの夏パスタ

クックPTC60Z☆'s cooksnap of when they made もずく酢で簡単☆大葉とみょうがの夏パスタ.
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大葉のβカロチンはアンチエイジングに効果大。みょうがはカリウム豊富で高血圧の予防。暑い夏を乗り切る為の栄養豊富なレシピ
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爽やかで、食べやすく、夏バテにも良さそうなレシピを考えました。体の中から綺麗になるレシピを考案しました。
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材料

1人分
  1. パスタ（カッペリーニ） ８０g
  2. 納豆 １パック
  3. オクラ ３本
  4. みょうが １本
  5. 大葉 ３枚
  6. 温泉卵 １個
  7. ツナ缶(小)※お好みで入れてね １/２缶
  8. プチトマト 適宜
  9. 麺つゆ（３倍濃縮） 大さじ２

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を入れ、沸騰したらパスタを表示時間茹でます。よく洗ったオクラを一緒に1〜2分茹でます。光熱費節約、時短

  2. 2

    冷水でパスタとオクラをさっと洗って氷水で冷やします。冷えたら水を良く切ります。

  3. 3

    納豆は中の調味料とともに良く混ぜる。

  4. 4

    みょうが、大葉は千切りにします。オクラも一口大に切ります。

  5. 5

    ボールに切った野菜、納豆、もずく酢を入れて混ぜます。パスタを入れます。もずく酢はタレも一緒に入れちゃいますよ？

  6. 6

    スーパーで３個入りのちっちゃいパックの一つを使いました。

  7. 7

    綺麗に盛りつけて完成。こちらはツナ缶1/2を入れました。ツナ缶のオイルも切らずに一緒に入れちゃいます。めちゃ美味しい

  8. 8

    ツナ缶なしです。あっさりとして美味(*^◯^*)

  9. 9

    卵黄が絡んで、もうヤバイ！濃厚旨し

コツ・ポイント

パスタは細い方が冷製パスタ向き。アルデンテでなく、普通に袋の通りに茹でて大丈夫です。冷凍うどんや、そば、素麺などにもよく合いますよ。ポイントはもずく酢と麺つゆです。中の具材はアレンジしてくださいね。大葉の代わりにネギや三つ葉も合いますよ♪
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