サッポロ一番ちゃんぽんで北京風ちゃんぽん
おくさま亭 @cook_40032226
サッポロ一番ちゃんぽんで簡単に北京ちゃんぽんを作ってみました！旨みがたっぷりなので煮込み時間が少なくてもおいしです！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のちゃんぽんのモニターが当たったので北京ちゃんぽんを作ってみました！簡単に作れますね！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくを包丁でつぶしてみじん切りにします。
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- 2
鍋に油をひいてみじん切りにしたにんにくと千切りにした玉ねぎを入れて炒めます。
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- 3
たまねぎがしんなりしたら唐辛子粉を入れます。
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- 4
唐辛子粉を玉ねぎに絡めてしっかり炒めたらシーフードミックスを加えて炒めます。
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- 5
５００ｃｃのお湯を加えます。
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- 6
麺を入れます。
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- 7
調味油と粉を入れます。
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- 8
灰汁をとります。
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- 9
グツグツ４分煮込んだらできあがり！
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コツ・ポイント
ぐつぐつ強火で煮込むとおいしいです！唐辛子は炒めるとおいしくなりますよ！
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