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サッポロ一番ちゃんぽんで北京風ちゃんぽん
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サッポロ一番ちゃんぽんで北京風ちゃんぽん-レシピのメイン写真

サッポロ一番ちゃんぽんで北京風ちゃんぽん

おくさま亭
おくさま亭 @cook_40032226

サッポロ一番ちゃんぽんで簡単に北京ちゃんぽんを作ってみました！旨みがたっぷりなので煮込み時間が少なくてもおいしです！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のちゃんぽんのモニターが当たったので北京ちゃんぽんを作ってみました！簡単に作れますね！

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サッポロ一番ちゃんぽんで北京風ちゃんぽん

おくさま亭
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材料

１人分
  • サッポロ一番ちゃんぽん 一袋
  • にんにく ２片
  • たまねぎ １/２個
  • シフードミックス（是非あさり入り！） 適量
  • 唐辛子粉 大さじ２～お好み
  • 青ネギ お好み
  • 油 大さじ１
  • お湯 500cc
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作り方

  1. 1

    にんにくを包丁でつぶしてみじん切りにします。

    • サッポロ一番ちゃんぽんで北京風ちゃんぽん作り方1写真
  2. 2

    鍋に油をひいてみじん切りにしたにんにくと千切りにした玉ねぎを入れて炒めます。

    • サッポロ一番ちゃんぽんで北京風ちゃんぽん作り方2写真
  3. 3

    たまねぎがしんなりしたら唐辛子粉を入れます。

    • サッポロ一番ちゃんぽんで北京風ちゃんぽん作り方3写真
  4. 4

    唐辛子粉を玉ねぎに絡めてしっかり炒めたらシーフードミックスを加えて炒めます。

    • サッポロ一番ちゃんぽんで北京風ちゃんぽん作り方4写真
  5. 5

    ５００ｃｃのお湯を加えます。

    • サッポロ一番ちゃんぽんで北京風ちゃんぽん作り方5写真
  6. 6

    麺を入れます。

    • サッポロ一番ちゃんぽんで北京風ちゃんぽん作り方6写真
  7. 7

    調味油と粉を入れます。

    • サッポロ一番ちゃんぽんで北京風ちゃんぽん作り方7写真
  8. 8

    灰汁をとります。

    • サッポロ一番ちゃんぽんで北京風ちゃんぽん作り方8写真
  9. 9

    グツグツ４分煮込んだらできあがり！

    • サッポロ一番ちゃんぽんで北京風ちゃんぽん作り方9写真

コツ・ポイント

ぐつぐつ強火で煮込むとおいしいです！唐辛子は炒めるとおいしくなりますよ！

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おくさま亭
おくさま亭 @cook_40032226
2011/10/24 00:58に公開
おいしいもの大好き！
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