作り方
- 1
鳥モモ肉を一口大に切る
- 2
切ったモモ肉と調味料、ニンニク、生姜、玉ねぎをビニール袋に入れて揉む。
玉ねぎは肉を柔らかくします。入れなくてもOK - 3
しばらく置いて味をつける。
- 4
汁を切って、片栗粉をつけて揚げる。
コツ・ポイント
調味料はもう少し少なめでもいいかも。
ビニールに溶き卵を入れるとフワッっとします。
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