クリームチーズは、常温にしておく。

1のクリームチーズと砂糖を入れ
、泡立て器でよくねってなめらかにする。

2に卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉を加えてしっかりと混ぜ合わせる。

オーブンペーパーを敷いた型に、3を流し入れ180°のオーブンで約35分焼く。
＊竹串を刺して生地がつかなくなるまで

焼きあがったら粗熱を取って、型から外し冷蔵庫で2時間ほどひやす。

完成✨

下にビスケットを敷いてもおいしいです

ビスケット80g、バター40gで作ってます。