モダン焼き(。-_-。)惣菜焼きそばで!

yuyu55gogo @cook_40044526
惣菜コーナーの焼きそばで
モダン焼き(。-_-。)
キャベツしこたま入れて、
ふがふがですわv(。-_-。)vブイッ♪
このレシピの生い立ち
キャベツ盛り盛りお好み焼きで、
モダン焼き作りました♪( ´▽`)
何が、モダンなんやろ?
モダン焼き(。-_-。)惣菜焼きそばで!
惣菜コーナーの焼きそばで
モダン焼き(。-_-。)
キャベツしこたま入れて、
ふがふがですわv(。-_-。)vブイッ♪
このレシピの生い立ち
キャベツ盛り盛りお好み焼きで、
モダン焼き作りました♪( ´▽`)
何が、モダンなんやろ?
作り方
- 1
キャベツは、スライサーで細い千切り~
♪( ´▽`) - 2
すった長いもに、卵と鰹節粉を入れて~
♪───O(≧∇≦)O────♪ - 3
天かす入れて~
♪( ´▽`) - 4
フライパンに薄く生地を引いて、
キャベツをどっさりと。
弱めの中火で、蓋して、5分。
ψ(`∇´)ψ - 5
キャベツが、ヘニャヘニャになったら、
焼きそば乗せ乗せ。
(((o(*゚▽゚*)o))) - 6
上から、生地かけて~。
また、蓋して、5分焼く~。
♪( ´▽`) - 7
はい。
ひっくり返して。
ψ(`∇´)ψ - 8
両面、キレイに焼けたら、
ソースandマヨ。青のり♪( ´▽`)
コツ・ポイント
これも、ひっくり返しが大変。
気合だね。
気合。
(。-_-。)
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