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簡単&食べやすい☆ゴーヤ納豆
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簡単&食べやすい☆ゴーヤ納豆-レシピのメイン写真

簡単&食べやすい☆ゴーヤ納豆

mimi☆ko
mimi☆ko @mimiko123
埼玉県

ゴーヤの苦みを納豆がやわらげてくれる、簡単おいしい1品です。
毎日飽きずに食べられて、アツアツのご飯にも合いますよ~☆
このレシピの生い立ち
今年も家庭菜園にてゴーヤ大収穫。毎日飽きずに食べられる1品です。

不思議なことに、納豆がゴーヤの苦みをやわらげてくれます。
又ネバネバパワーで、茹でただけのゴーヤがするすると食べやすなります。

ゴーヤの苦みを納豆がやわらげてくれる、簡単おいしい1品です。
毎日飽きずに食べられて、アツアツのご飯にも合いますよ~☆
このレシピの生い立ち
今年も家庭菜園にてゴーヤ大収穫。毎日飽きずに食べられる1品です。

不思議なことに、納豆がゴーヤの苦みをやわらげてくれます。
又ネバネバパワーで、茹でただけのゴーヤがするすると食べやすなります。

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簡単&食べやすい☆ゴーヤ納豆

mimi☆ko
mimi☆ko @mimiko123
埼玉県

ゴーヤの苦みを納豆がやわらげてくれる、簡単おいしい1品です。
毎日飽きずに食べられて、アツアツのご飯にも合いますよ~☆
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今年も家庭菜園にてゴーヤ大収穫。毎日飽きずに食べられる1品です。

不思議なことに、納豆がゴーヤの苦みをやわらげてくれます。
又ネバネバパワーで、茹でただけのゴーヤがするすると食べやすなります。

ゴーヤの苦みを納豆がやわらげてくれる、簡単おいしい1品です。
毎日飽きずに食べられて、アツアツのご飯にも合いますよ~☆
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不思議なことに、納豆がゴーヤの苦みをやわらげてくれます。
又ネバネバパワーで、茹でただけのゴーヤがするすると食べやすなります。

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 半分
  2. 塩(茹で用) 小さじ1/4
  3. 納豆 1パック
  4. お好みで
  5. かつおぶし 適量
  6. 長ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはワタを取り、薄切りにします。

    • 簡単&食べやすい☆ゴーヤ納豆作り方1写真
  2. 2

    鍋に水(分量外)と茹で用の塩小さじ1/4を入れて沸騰させます。
    その後ゴーヤを入れて1分30秒ゆでます。

    • 簡単&食べやすい☆ゴーヤ納豆作り方2写真
  3. 3

    ゆで上がったゴーヤをザルにあげ、流水であら熱を取ります。

    • 簡単&食べやすい☆ゴーヤ納豆作り方3写真
  4. 4

    あら熱を取ったゴーヤをぎゅっと絞り水を切って、お皿に盛りつけます。

    • 簡単&食べやすい☆ゴーヤ納豆作り方4写真
  5. 5

    納豆1パックをパックの中で混ぜ、ゴーヤに盛り付け完成です。
    お醤油をかけてお召し上がり下さい。

    • 簡単&食べやすい☆ゴーヤ納豆作り方5写真

コツ・ポイント

★ 手順【5】の時に、納豆についている辛子やタレをお好みで混ぜ込んでも美味しいです。

★ 冷凍保存したゴーヤからも作れます。その場合ゆで時間は1分です。

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mimi☆ko
mimi☆ko @mimiko123
2016/08/13 01:24に公開
埼玉県
寮で朝食・昼弁当・夕食を1人で作り続けて10年目。(2015年~)朝3時起きで仕事に行くのもさすがに慣れました。(10人用のレシピ、公開準備中です)小学生からの趣味はお菓子作り。料理では味付けやレパートリーがマンネリなので、皆さまの美味しいレシピはお手本になります^^最近またパン作りを楽しんでいます♪※ 公開レシピは、見直し・修正・筆する場合があります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17856609
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