マンボウのさっぱりポン酢

Name: マンボウのさっぱりポン酢
Cuisine: 日本語
Ingredients: マンボウ生身 適量; 酒 100ml; 水 200～300ml; 大葉 １〜２枚; ネギ 適量; ポン酢 適量; 一味・七味 適量

東北に移住して初のマンボウ料理に挑戦！
このレシピの生い立ち
東北に来たら酢味噌や刺身で食べていたマンボウ
今回本格的に移住したのでいろいろやってみようと作ってみました♪

材料

刺身用であれば軽く茹でる程度で！
それ以外であればしっかり茹でてください。
お酒は塩分の無い料理酒がオススメです‼

☆としやん☆ @cook_40099926

2016/08/06 10:18に公開

2016年8月に広島から気仙沼に移住して来ました‼いつも皆さんのレシピに助けられています♪(*^^*)今後は気仙沼ならではのレシピもアップして行こうと思いますのでヨロシクお願いします✨( ´ ▽ ` )ﾉ

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