【ズボラ飯】冷や汁風ご飯
Seira @cook_40099938
包丁要らずのズボラ飯。見た目は良くないけど、栄養はしっかりあります(ˊ˘ˋ*)
ご飯のお供に、水を足して冷や汁風に。
このレシピの生い立ち
体調不良時に包丁使うのも億劫だったので野菜無しで作ってみたら意外と美味しく(笑)
夏バテ気味の子供もパクパク食べてくれました(*´艸`)
【ズボラ飯】冷や汁風ご飯
包丁要らずのズボラ飯。見た目は良くないけど、栄養はしっかりあります(ˊ˘ˋ*)
ご飯のお供に、水を足して冷や汁風に。
このレシピの生い立ち
体調不良時に包丁使うのも億劫だったので野菜無しで作ってみたら意外と美味しく(笑)
夏バテ気味の子供もパクパク食べてくれました(*´艸`)
作り方
- 1
ボウルに鯖缶を汁ごとあけ、フォークなどで解す。
- 2
★を入れて馴染むまで混ぜ合わせる。
- 3
豆腐を手で崩しながら入れ、全体的に混ぜたら食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
-
- 4
ご飯にかけてそのまま頂くもよし。
水を足して冷や汁風にしてサラサラ頂くもよし。
お好きな食べ方で☆ - 5
＊＊＊＊写真をご飯にのせた物と入れ替えました。
ちなみに、のってるのは鯖味噌缶で作った物です。
コツ・ポイント
鯖缶(水煮)は野菜スープで煮てあるヤツが旨味もあって美味しく出来ます。
缶詰の原材料名見れば判るかと。
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