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ほうれん草の卵焼き
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ほうれん草の卵焼き-レシピのメイン写真

ほうれん草の卵焼き

じゅびにゃん
じゅびにゃん @azusa86

しっかり栄養が取れる卵焼き。お弁当の彩りもアップします。
このレシピの生い立ち
子供の頃に作ってもらったお弁当に時々入っていました。

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ほうれん草の卵焼き

じゅびにゃん
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材料

2人分
  • 卵 2個
  • ☆塩 少々
  • ☆こしょう 少々
  • ☆顆粒だし 少々
  • ほうれん草 1束(茹でる前250g)
  • 〇みりん 5g
  • 〇砂糖 3g
  • 〇塩 1g
  • 〇醤油 3g
  • 〇ごま油 5g
  • 〇ごま 5g
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作り方

  1. 1

    下ゆでしたほうれん草を食べやすい長さに切る。水分はしっかり絞り〇で味付けする。

    • ほうれん草の卵焼き作り方1写真
  2. 2

    卵に☆で下味を付けて混ぜ、ごま油を熱したフライパン(卵焼き機)に半量を入れほうれん草(半量)を乗せてを巻く。

    • ほうれん草の卵焼き作り方2写真

コツ・ポイント

焼き上がったら形を整えて冷まし、冷えてから切ると切りやすいです。

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じゅびにゃん
じゅびにゃん @azusa86
2015/03/23 12:48に公開
じゅびにゃんのキッチンへの訪問ありがとうございます♡野菜ソムリエプロ、調理師免許等の資格を持ち、野菜を美味しく食べられるお料理、おうち居酒屋、家庭料理、韓国料理、中華料理、簡単に作れるお菓子等を掲載しています!レシピ本掲載レシピも複数有♪お忙しい中、つくれぽを送って下さる皆様、ありがとうございます!とても励みになります♡またレシピをお試ししてくださっている皆様にも心より感謝致します♡
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このレシピのキーワード

卵焼き ほうれん草 卵 ゴマ

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