具材は小さく切っておきます。
干しいたけの戻した出汁はとっておきます。

ゴマ油で鶏肉を炒め、火が通ったら他の具材と〇印の調味料、
干し椎茸の戻し汁も加え、汁気がなくなるまで煮詰めます。

お米を研いで通常の水加減から
☆印の調味料分(大さじ３分)を抜き、
☆印の調味料を加えます。

具材が冷めたら研いだお米に入れて、
よく混ぜてから炊きます。