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暑い夏の箸休め なすときゅうりの醤油漬け
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暑い夏の箸休め なすときゅうりの醤油漬け-レシピのメイン写真

暑い夏の箸休め なすときゅうりの醤油漬け

*aym0530*
*aym0530* @cook_40099979

刻んで混ぜるだけ〜さっぱり美味しい!
お手軽♪暑い日おすすめ♡
酒のアテや、箸休めにいかがですか?
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*aym0530* @cook_40099979

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酒のアテや、箸休めにいかがですか?
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材料

  1. なす 3本
  2. きゅうり 2本
  3. ミョウガ 1パック
  4. ☆醤油 150cc
  5. ☆酒 150cc
  6. ☆水 150cc
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作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り、斜めに薄く切り、水にさらしてアクをとる。

    • 暑い夏の箸休め なすときゅうりの醤油漬け作り方1写真
  2. 2

    きゅうり、ミョウガも同じく縦半分に切り、薄く切る。

    • 暑い夏の箸休め なすときゅうりの醤油漬け作り方2写真
  3. 3

    なすの水気を切って、ボールに全ての材料と☆を合わせ、軽く混ぜる。

    調味料は、この位で大丈夫です。→

    • 暑い夏の箸休め なすときゅうりの醤油漬け作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やして出来上がり♡

コツ・ポイント

材料は好きなだけ刻んで下さい。
調味料は基本1:1:1で大丈夫です。
時々かき混ぜて下さい

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*aym0530*
*aym0530* @cook_40099979
2017/07/07 04:20に公開
2015.10.4ズボラキッチン開始♪ψ(๑'ڡ'๑)ψシンプル、簡単が好きです。材料の種類が多かったり、調味料色々だと大変ですよね( TДT)だから…シンプルに!安くて美味しく!を基本に٩( ‘ω’ )و基本、我が家では九州の「ぼたん」という醤油を使っています。甘目です。
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