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忙しい朝に焼きオクラ卵
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忙しい朝に焼きオクラ卵-レシピのメイン写真

忙しい朝に焼きオクラ卵

ThuVan
ThuVan @cook_40099634

ねばねばオクラとふわふわ卵焼き
このレシピの生い立ち
ゆで卵以外、自分で味を開発して美味しい卵焼きを作ろう！と思って 栄養がいっぱい持って、体にもお肌にも良いオクラで実践しました。

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ThuVan
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材料

2人分
  • オクラ 6本
  • 卵 2個
  • 塩胡椒 小さじ１杯
  • 牛乳 大さじ１杯(なくてもいい)
  • オリーブオイル 大さじ１杯
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作り方

  1. 1

    オクラは塩をまぶして洗い、ザルに上げて、水けを拭き取る。
    ヘタを切り落とし、２−３ｍｍぐらい切る。

    • 忙しい朝に焼きオクラ卵作り方1写真
  2. 2

    卵は、牛乳と溶きほぐして、塩コショウとオクラを入れて混ぜ合わせる。

    • 忙しい朝に焼きオクラ卵作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、②を入れて、中火で両面こんがり焼く。

    • 忙しい朝に焼きオクラ卵作り方3写真
  4. 4

    お好みの大きさにカットして完成！

    • 忙しい朝に焼きオクラ卵作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳を入れたら、卵焼きがもっとふわふわし、美味しく出来ます

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ThuVan
ThuVan @cook_40099634
2016/08/11 16:40に公開

このレシピのキーワード

オクラ 牛乳 卵

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