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みかんと柿のトースト
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みかんと柿のトースト-レシピのメイン写真

みかんと柿のトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

缶詰のミカンと熟した柿に胡桃と黒豆と粉チーズをプラスしてトーストに。フルーツの柔らか食感が美味♡
このレシピの生い立ち
缶詰のみかん(今回世界のめぐみ紀行 みかん)と柿を使ってトーストを作りました。

缶詰のミカンと熟した柿に胡桃と黒豆と粉チーズをプラスしてトーストに。フルーツの柔らか食感が美味♡
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缶詰のみかん(今回世界のめぐみ紀行 みかん)と柿を使ってトーストを作りました。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

缶詰のミカンと熟した柿に胡桃と黒豆と粉チーズをプラスしてトーストに。フルーツの柔らか食感が美味♡
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缶詰のみかん(今回世界のめぐみ紀行 みかん)と柿を使ってトーストを作りました。

缶詰のミカンと熟した柿に胡桃と黒豆と粉チーズをプラスしてトーストに。フルーツの柔らか食感が美味♡
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材料

1人分(2個分)
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2.  バター 適量
  3. 柿(中) 1/2個
  4.  レモン汁 小さじ1/2~
  5.  *ラム酒 少々(お好みで)
  6. みかん(缶詰) 10~12個程度
  7.  (今回 世界のめぐみ紀行 みかん 使用)
  8. 黒豆 10粒
  9. 粉チーズ 適量
  10. 胡桃 2~3粒
  11. シナモン お好みで
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作り方

  1. 1

    柿は半分をさらに8等分にしレモン汁、(ラム酒)を絡めておく。イングリッシュマフィンは二つに割ってバターを塗り拡げる。

  2. 2

    マフィンに柿とみかんをバランスよく並べ、黒豆を散らして粉チーズをふり、大きく砕いた胡桃を乗せて色よくトーストする。

    • みかんと柿のトースト作り方2写真
  3. 3

    皿に並べてお好みでシナモンをふってお召し上がりください。

    • みかんと柿のトースト作り方3写真
  4. 4

    今回こちらの商品を使っています。

    • みかんと柿のトースト作り方4写真
  5. 5

    れぴぱくさんが果物のみかんとレーズンのみりん漬で作ってくださいました。

    • みかんと柿のトースト作り方5写真

コツ・ポイント

甘いトーストがお好みの方は、2で蜂蜜か練乳をかけた後に粉チーズをふってトーストしていただいても美味しいです。
*柿は品種により加熱すると渋みが出るものがあるのでご注意ください

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2011/10/17 09:50に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17860743
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