きなこのスパイダーパン
マカロンピザ @cook_40094446
きな粉パンが久しぶりに食べたくなったので、自分流にアレンジしました。
揚げてないので、ヘルシーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
きな粉の質感がタランチュラっぽかったので、クモの形にしてみました。
ハロウィンなどにも、どうぞ！
きなこのスパイダーパン
きな粉パンが久しぶりに食べたくなったので、自分流にアレンジしました。
揚げてないので、ヘルシーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
きな粉の質感がタランチュラっぽかったので、クモの形にしてみました。
ハロウィンなどにも、どうぞ！
作り方
- 1
粉類、ドライイースト、砂糖、塩を、ボールに入れて混ぜます。
- 2
牛乳を加え更に、混ぜます。(水や小麦粉で生地の硬さを調節してください。)
バターを加えたら、練ります。
- 3
ボールに戻し、1時間ほど温かい場所で休ませます。
-
- 4
パンチして軽くガスを抜いたら、蜘蛛を型どります。
40℃で40分程、二回目の発酵。 -
- 5
オーブンを190℃に予熱します。
その間に、サラダ油を塗ります。
-
- 6
10~15分焼きます。
温かいうちにハチミツを塗ります。 -
- 7
きな粉、砂糖、塩を合わせたものを振りかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
形成が難しいけれど、楽しいです(*^^*)
油はオリーブオイルなど、香りの強いものは避けた方がよいです。
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