夏野菜たっぷり☆中華丼☆

夏野菜たっぷり☆中華丼☆-レシピのメイン写真

夏野菜たっぷり☆中華丼☆

ゲゲゲ1109 @cook_40095301

がっつり夏野菜を食べれます‼
このレシピの生い立ち
夏野菜をいっぱい食べたくて‼
がっつり食べれますよ(*^^*)
ズッキーニとかパプリカ入れても色鮮やかになって、美味しいです‼

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夏野菜をいっぱい食べたくて‼
がっつり食べれますよ(*^^*)
ズッキーニとかパプリカ入れても色鮮やかになって、美味しいです‼

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夏野菜をいっぱい食べたくて‼
がっつり食べれますよ(*^^*)
ズッキーニとかパプリカ入れても色鮮やかになって、美味しいです‼

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がっつり食べれますよ(*^^*)
ズッキーニとかパプリカ入れても色鮮やかになって、美味しいです‼

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材料

豚肉 100g
なすび１個
ゴーヤ１本
エリンギ１本
玉ねぎ１個
ピーマン中２個
☆鶏ガラスープ(細粒) 大さじ２
☆コンソメ固形１個
☆オイスターソース小さじ１/２
☆水 500cc
ごま油大さじ１
水とき片栗粉適当
塩コショウ適当

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作り方

1

☆を混ぜ合わせておく
2

豚肉を一口大に切る
3

なすび一口大
エリンギ縦に割く
玉ねぎ・ピーマは5㎜位に切る
4

ゴーヤは縦に２つにし、種とわたをきれいに取って5㎜位に切る(苦いのがダメなら塩水に10分程つけといてね)
5

ごま油を熱し豚肉を炒め、だいたい火が通ったら野菜を入れて少ししんなりするまで炒める(中火)
6

☆と塩コショウを入れて２～３分程クックッたく
7

一旦火を止めて水とき片栗粉を混ぜながら入れる
8

再び火をつけて、弱火で2～3分待てばできあがり！

コツ・ポイント

食感が大事なのでサッと炒めて下さいね(^○^)

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ゲゲゲ1109 @cook_40095301

2016/08/06 10:51に公開

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