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簡単☆寒天で手作りごま豆腐
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簡単☆寒天で手作りごま豆腐-レシピのメイン写真

簡単☆寒天で手作りごま豆腐

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

寒天で簡単に出来るごま豆腐レシピ☆

このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

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簡単☆寒天で手作りごま豆腐

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
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材料

作りやすい分量
  1. 豆乳 500cc
  2. 水 300cc
  3. 練りゴマ 80g
  4. 粉寒天 4g
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水と粉寒天を入れ火にかけ、沸騰したら、さらに2分ほどかき混ぜて溶かす

    • 簡単☆寒天で手作りごま豆腐作り方1写真
  2. 2

    常温の豆乳、練りゴマ、砂糖、塩を加えひと煮立ちさせたら火をとめる

    • 簡単☆寒天で手作りごま豆腐作り方2写真
  3. 3

    容器に流し入れ、冷やし固める

    • 簡単☆寒天で手作りごま豆腐作り方3写真
  4. 4

    お好みで、つゆとワサビで・・・☆

コツ・ポイント

寒天の手作り豆腐レシピはこちら
ID:17876536

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2016/08/06 10:50に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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