【下準備】薄力粉とBPを合わせて振るっておく。
底が抜ける型の場合は型をアルミホイルでくるんでおく。

耐熱ボウルにチーズと豆乳を入れ、５００ｗで１分加熱。泡だて器で混ぜたらもう一度５００ｗで１分。

バナナをボウルに入れ、フォークの背で軽くつぶす。
オーブンを１７０℃に加熱開始。

卵を入れて泡だて器でよく混ぜる。ゴムべらに持ち替え、振るっておいた粉類を入れて切るように混ぜる。

鉄板に水を入れて、型に生地を流し入れたら１７０℃予熱済みのオーブンで３０分ほど湯煎焼する。

途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて焼く。
竹串を指してみて、べとべとした生地が付かなければ完成。