モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
☆めー☆ @cook_40094393
簡単に前菜やおつまみにも☆バジルとトマトの彩りが 鮮やかに☆
切って挟んで並べるだけの手間なし あと1品にも♪
このレシピの生い立ち
バジルを育ててて 食べ頃になったものを生で新鮮に食べたかったので(^q^)
モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
簡単に前菜やおつまみにも☆バジルとトマトの彩りが 鮮やかに☆
切って挟んで並べるだけの手間なし あと1品にも♪
このレシピの生い立ち
バジルを育ててて 食べ頃になったものを生で新鮮に食べたかったので(^q^)
作り方
- 1
これを使いますね。
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- 2
バジルを適量カットして洗います(生バジルがない方はとばしてください)
- 3
トマトを輪切りに切ります
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- 4
モッツァレラチーズを切ります。 トマトよりやや薄めに切った方が味のバランスはいいかもです。
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- 5
トマトの上にモッツァレラ、そしてバジルを 順番に並べます。
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- 6
並べ終わったら、オリーブオイルとマジックソルトのブラックペッパー(または塩コショウ)をかけて完成です(^^)
-
- 7
2016.08 人気検索トップ10入りありがとうございます。2016.12話題入りありがとうございました
コツ・ポイント
最後の塩コショウは横に流れてしまわないように、オリーブオイルとをかけたあとにかけるのがオススメです。
生バジルがない方は 最後に乾燥バジルをふれば大丈夫ですが 水やりだけですーぐ育って食べれるのでバジル栽培もオススメです(^^)b
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