いつも作っている豚肉のチーズ巻きにゴーヤを入れてみました!
ゴーヤは、食べやすい大きさの拍子切りにして、苦みを取るため、砂糖・塩をまぶしておく。
チーズを2枚重ね、縦4等分に切る。
ゴーヤとチーズを合わせる。
豚肉でゴーヤチーズを巻く。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を焼く。
砂糖・醤油・酒を入れる。
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