モッツアレラとトマトのサラダ(カプレーゼ)

かおりーな
かおりーな @cook_40018933

チーズ大好き、トマト大好き!
とっても簡単で美味しい前菜です。
おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
レストランで食べたのを思い出して作ってみたら、それがまさにカプレーゼだった。
(ああ、なんて簡単!)

モッツアレラとトマトのサラダ(カプレーゼ)

チーズ大好き、トマト大好き!
とっても簡単で美味しい前菜です。
おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
レストランで食べたのを思い出して作ってみたら、それがまさにカプレーゼだった。
(ああ、なんて簡単!)

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材料

2人分
  1. モッツァレラチーズ 一袋
  2. トマト 1個(てきとう)
  3. バジル(生) 1/2-1/3パック
  4. クレイジーソルト 適宜
  5. オリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズは適当な厚さに切る。トマトもチーズの厚さに合わせて切る。バジルもチーズの大きさに合わせてちぎる。

  2. 2

    チーズ、トマト、バジルのセットで重ねてお皿に並べ、上からクレイジーソルトを振り、オリーブオイルを回しかければできあがり!

  3. 3

コツ・ポイント

クレイジーソルトがない場合は、塩、こしょうでも大丈夫だと思います。塩は自然塩のほうがうまみがあって◎

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かおりーな
かおりーな @cook_40018933
に公開
比較的スパイシーなものが好きなので、アジア系なものをよく作ってます。オーブンをちょっと前に買ったので、オーブン料理のレパートリーも増やしていきたいと思っているところ。趣味でただいまスペイン語勉強中。動詞の活用についていけるかがちょっと微妙(-_-;
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