モッツアレラとトマトのサラダ(カプレーゼ)

かおりーな @cook_40018933
チーズ大好き、トマト大好き!
とっても簡単で美味しい前菜です。
おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
レストランで食べたのを思い出して作ってみたら、それがまさにカプレーゼだった。
(ああ、なんて簡単!)
モッツアレラとトマトのサラダ(カプレーゼ)
チーズ大好き、トマト大好き!
とっても簡単で美味しい前菜です。
おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
レストランで食べたのを思い出して作ってみたら、それがまさにカプレーゼだった。
(ああ、なんて簡単!)
作り方
- 1
モッツァレラチーズは適当な厚さに切る。トマトもチーズの厚さに合わせて切る。バジルもチーズの大きさに合わせてちぎる。
- 2
チーズ、トマト、バジルのセットで重ねてお皿に並べ、上からクレイジーソルトを振り、オリーブオイルを回しかければできあがり!
- 3
コツ・ポイント
クレイジーソルトがない場合は、塩、こしょうでも大丈夫だと思います。塩は自然塩のほうがうまみがあって◎
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