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のせるだけ!5分で出来る美味しい海鮮丼
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のせるだけ!5分で出来る美味しい海鮮丼-レシピのメイン写真

のせるだけ!5分で出来る美味しい海鮮丼

花純林檎
花純林檎 @cook_40099876

ホントにのせるだけで味付けしてないのに超美味しい♪
このレシピの生い立ち
娘にタマゴアレルギーがあって料理に悩みまくった挙句に料理が嫌でたまらなくなりまして。タマゴ使った料理は手抜き可能な物がたくさんあるのにいいい!と、どうにか手抜きで栄養のあるメニューを編み出したくて毎日過ごしていたので思いつきました(笑)

ホントにのせるだけで味付けしてないのに超美味しい♪
このレシピの生い立ち
娘にタマゴアレルギーがあって料理に悩みまくった挙句に料理が嫌でたまらなくなりまして。タマゴ使った料理は手抜き可能な物がたくさんあるのにいいい!と、どうにか手抜きで栄養のあるメニューを編み出したくて毎日過ごしていたので思いつきました(笑)

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のせるだけ!5分で出来る美味しい海鮮丼

花純林檎
花純林檎 @cook_40099876

ホントにのせるだけで味付けしてないのに超美味しい♪
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娘にタマゴアレルギーがあって料理に悩みまくった挙句に料理が嫌でたまらなくなりまして。タマゴ使った料理は手抜き可能な物がたくさんあるのにいいい!と、どうにか手抜きで栄養のあるメニューを編み出したくて毎日過ごしていたので思いつきました(笑)

ホントにのせるだけで味付けしてないのに超美味しい♪
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娘にタマゴアレルギーがあって料理に悩みまくった挙句に料理が嫌でたまらなくなりまして。タマゴ使った料理は手抜き可能な物がたくさんあるのにいいい!と、どうにか手抜きで栄養のあるメニューを編み出したくて毎日過ごしていたので思いつきました(笑)

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材料

1人分
  • ご飯 茶碗1杯分(約200g)
  • 釜揚げしらす 好きなだけ
  • 釜揚げ桜えび 好きなだけ
  • 鮭フレーク 好きなだけ
  • 鰹節 ご飯が隠れる程度
  • ゴマ 適量
  • ネギ 適量
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯を炊いてお茶碗もしくは小さめの丼に盛ります。ご飯炊くのすら面倒な人はならレンチンご飯でOK!!私はよくやります(笑)

  2. 2

    ご飯が隠れるくらいに鰹節をふりかけます。多めが美味しい。面倒じゃなければ鰹節とご飯を混ぜとくと馴染む、馴染むぞぉぉぉ!!

  3. 3

    出来上がり写真のように面積の3分の1くらいずつ桜えび・しらす・鮭フレークをたっぷり乗せる。たっぷりが美味しい。

  4. 4

    さっきの上から好みの量でゴマ(うちはいりゴマ)をかけて、ネギ、刻み海苔の順で乗せて完成!簡単なのに綺麗で美味しいですよ♪

  5. 5

    もう少し塩分欲しいなーと思う人はお好みで少しだけ醤油を垂らすか、しらすと醤油を軽くあえてからのせでもいい感じです。

  6. 6

    食べるときは豪快に混ぜて食べても美味しいし、しらすと桜えび、しらすと鮭フレークみたいに組合わせて口に運んでも楽しいです♪

  7. 7

    大きなバットやタッパーにご飯を詰めて大皿にひっくり返した上から盛り付けてイクラを散らせばパーティーメニューでも使えそう!

コツ・ポイント

たっぷりのせるのがポイントかな。塩分は鰹節もしらすも鮭フレークにもいっぱいありますし桜えびもちゃんと塩味があるので追加する必要はないと思います。3歳の娘がモリモリと食べてくれるし、普通の海鮮丼や生ものはまだ怖いなーという幼児も食べれますよ♪

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花純林檎
花純林檎 @cook_40099876
2015/03/21 13:11に公開
関西の絵描き母。2011/8/3に娘を出産。幼児の食事作りに毎日悩み続けて料理嫌いになりつつも奮闘中。出来るだけ手抜き出来てかつ栄養あって美味しいモノを食べさせたくてクックパッドを毎日覗いています。基本的に目分量で作るので男の料理のようだ!
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このレシピのキーワード

丼 鮭 ねぎ しらす サクラエビ かつお節 ゴマ ご飯

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